步骤 1/12
猪肉洗净切片。
木须肉
星萌少女
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美食故事
很荣幸得到家乐鸡粉的试用，感谢厨房菜谱大全和家乐。家乐鸡粉也一直是家中常用的调味料。腌肉炒菜都很适用，尤其腌肉，Q弹鲜香。
食用材料
猪肉
100g
小黄瓜
2根
木耳
适量
胡萝卜
1小段
鸡蛋
3个
姜
1片
葱
1段
酱油
1汤匙
家乐鸡粉
少许
盐
适量
料酒（腌肉）
少许
生抽（腌肉）
1/2汤匙
淀粉（腌肉）
1/2汤匙
家乐鸡粉（腌肉）
1小勺
植物油（腌肉）
1/2汤匙
步骤 2/12
调入料酒、生抽、淀粉、家乐鸡粉和植物油，抓匀腌制20分钟左右。
步骤 3/12
提前泡发好的木耳洗净撕小朵。
锅中烧开水，加少许盐，倒入木耳焯水1分钟左右捞出备用。
步骤 4/12
胡萝卜和黄瓜分别切片。
步骤 5/12
葱切斜段，姜切丝。
步骤 6/12
鸡蛋打入碗中打散。
热锅热油，倒入蛋液，用筷子以打圈的方式将蛋液炒成鸡蛋块，即木须，装盘备用。
步骤 7/12
热锅热油，倒入腌好的肉片翻炒至熟，颜色变白盛出备用。
步骤 8/12
炒锅倒入适量植物油，爆香葱段和姜丝。
下入胡萝卜片和木耳翻炒。
步骤 9/12
放入黄瓜片和炒好的肉片，调入酱油、鸡粉和适量薄薄的水淀粉稍微炒一会儿。
步骤 10/12
放入鸡蛋块，调入适量盐翻炒均匀即可出锅。
步骤 11/12
家乐鸡粉腌制过的肉片Q弹鲜香。
步骤 12/12
成品。
