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西葫芦煎饼

蔡徐坤 蔡徐坤
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美食故事

简单快手又美味的早餐!

食用材料

西葫芦 一根 鸡蛋 一个 小葱 一根 面粉 适量

步骤 1/3

西葫芦擦丝,打入一个鸡蛋拌匀,再加入面粉搅拌成面糊,葱花切碎加入面糊,放入适量盐,胡椒或孜然粉

步骤 2/3

锅烧热加油,六成热时将面糊倒入锅中摊匀,小火煎至上面一层面糊边缘开始凝结,翻面继续煎直到全熟。这是《忘了放小葱》版西葫芦煎饼~

步骤 3/3

技术不好摊不圆,囧。青南瓜,佛手瓜等蔬菜都可以用来煎煎饼,简单美味又健康~

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