步骤 1/6
木耳提前洗净泡发、，大个的切小，新鲜的云南小瓜；
木耳炒云南小瓜
*^o^*
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美食故事
木耳是素中之王，营养丰富，还能防雾霾、帮助消化系统消化系统将无法消化的异物溶解。小云南瓜，清爽脆甜，只放少许的油，加盐，炒一炒，即健康又能减肥的快手菜。
食用材料
干木耳
10克
云南小瓜
1根
橄榄油
3ml
盐
2克
步骤 2/6
云南小瓜去皮，洗净，切片；
步骤 3/6
热锅倒油，爆炒熟木耳，起锅；
步骤 4/6
继续爆炒云南小瓜八成熟；
步骤 5/6
加入炒熟的木耳；
步骤 6/6
放盐、葱，炒均即可。
小贴士：
1.木耳要提前泡发； 2.木耳比较难熟要先炒熟； 3.云南小瓜容易熟，要大火翻炒一下即可
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