步骤 1/9
丝瓜洗净去皮
丝瓜酿虾球
音玉幂凰
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美食故事
家里小朋友比较挑食为了能让他们爱上吃蔬菜为娘也是煞费苦心，这道丝瓜酿虾球很受欢迎那就留存以后可在做啦。
食用材料
丝瓜
1根
虾仁
7个
里脊肉
约100克
盐
少许
生抽
少许
蚝油
少许
白胡椒粉
少许
葱姜末
适量
淀粉
小半勺
红椒
半个
步骤 2/9
切成约5-6厘米的小段
步骤 3/9
用勺子轻轻将中间的瓤取出
步骤 4/9
虾仁洗净至中间开背，也可以开背时两头不要切开中间切个口子虾尾穿过
步骤 5/9
里脊肉切成肉末
步骤 6/9
加入蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉抓匀，也可在这步加入葱姜末拌匀。因为俩娃不让放所以我没放
步骤 7/9
把肉泥塞入丝瓜盅里不要塞满
步骤 8/9
上面放上虾仁
步骤 9/9
入锅蒸10分钟即可，出锅后淋入半勺生抽撒几粒葱花后红椒圈点缀
