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南瓜蛋蒸

墨。 墨。
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美食故事

收到了别人送的几个贝贝南瓜,贝贝南瓜体型很小,一个大概是160克左右,用来做这种蛋盅很适合小孩食用,配料的牛奶量要和你家挖出的南瓜肉相配

食用材料

贝贝小南瓜 1个 炼奶 5克 牛奶 适量 鸡蛋 1个

步骤 1/10

南瓜洗净

步骤 2/10

切开顶部

步骤 3/10

用小刀把面上的南瓜肉细细挖出,不要挖破了哦

步骤 4/10

去干净内里的瓢和瓜子

步骤 5/10

刚取出的南瓜肉加入没过2/3的牛奶入料理机搅打细腻

步骤 6/10

搅打好的南瓜糊加入一个鸡蛋

步骤 7/10

加入炼奶用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 8/10

倒入南瓜盅

步骤 9/10

锅内放入适量水,大火煮开后,放入南瓜,蒸15-20分钟左右即可,具体看自家南瓜大小

步骤 10/10

成品

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