步骤 1/12
首先将猪肉洗干净，切小块，放入东菱无线绞肉机中，绞成肉糜取出备用。
肉糜炒豇豆
爱焰巧
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美食故事
超级下饭的一道家常菜，巨简单～
食用材料
长豇豆
1把
猪肉
50g
生抽
1勺
料酒
1勺
蒜
2瓣
盐
依个人口味
十三香
少许
鸡粉
适量
红辣椒
1个
步骤 2/12
首先将长豇豆冷水冲洗干净，切丁焯水，水烧开后，下入切好的豇豆丁，大火2分钟左右捞出淋干。（先焯水，后切丁也可以）
步骤 3/12
起油锅，加入切碎的蒜末炒香，加入肉糜小火煸炒。
步骤 4/12
待肉糜炒至变色后，加入料酒，生抽，翻炒均匀。
步骤 5/12
再加入焯水的豇豆。
步骤 6/12
加入盐。（盐的量根据个人口味放）
步骤 7/12
加入十三香。
步骤 8/12
再加入一勺纯净水，翻炒均匀，炒至约2-3分钟，豇豆断生。
步骤 9/12
加入切好的红辣椒碎，再加入鸡粉，关火。借助余温翻炒均匀。
步骤 10/12
盛出装盘。
步骤 11/12
简单又好吃。
步骤 12/12
近看～下饭神器。
小贴士：
喜欢吃辣的，可以将辣椒与蒜同时入锅煸炒。
