步骤 1/7
肉切丝，姜蒜切末
剁辣椒肉丝炒绿豆芽
星星的眼泪
3.8万+ 浏览|
348 收藏
美食故事
剁辣椒一直是很喜欢的调料，不油不腻，开胃又下饭，一般炒菜时都会放一些，配豆芽一起炒，把豆芽清淡的味道有提升了一个层次，是不错的搭配呦！
食用材料
绿豆芽
300g
肉丝
50g
剁辣椒
2勺
盐，酱油，糖，姜，蒜
少许
步骤 2/7
把绿豆芽清洗干净
步骤 3/7
锅底烧热油，炒香肉丝
步骤 4/7
把姜，蒜，剁椒放进去翻炒
步骤 5/7
把豆芽倒进锅里大火爆炒
步骤 6/7
加酱油，盐，糖一起爆炒
步骤 7/7
炒透出锅
小贴士：
炒这道菜，开大火炒最好，能保持豆芽的爽脆
