步骤 1/8
黄油化后用打蛋器打散
纸杯麦芬（玛芬）
勿忘心安
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美食故事
喜欢麦芬浓浓的黄油味道，这个方子可以做小杯装5个，每次做时满屋子都是奶香味，亲自做送给最爱的人相当有面子
食用材料
面粉
150g
黄油
80g
砂糖
80g
牛奶
70ml
全蛋
1个
泡打粉
5g
葡萄干
适量
步骤 2/8
加入砂糖，打至黄油体积增大至原来的3倍
步骤 3/8
加入一个全蛋，用打蛋器打匀
步骤 4/8
筛入面粉和泡打粉
步骤 5/8
将面粉、泡打粉、牛奶用胶刀画十字搅匀，切忌不能画圈，以免面粉起筋
步骤 6/8
放入适量的干果，搅拌均匀即可
步骤 7/8
将搅拌好的面糊倒入纸杯中，7、8分满就可以了，轻震出杯中的空气
步骤 8/8
烤箱预热180度，烤30分钟即可
小贴士：
冬天的黄油不易化，可以隔水解冻；做了很多次每次都开口，特别好看
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