步骤 1/8
把五花肉切成薄片。
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
【在第5步五花肉裹米粉时,要加一丁点凉开水在米粉里,以免蒸出来的肉肉太干,水不要放多了,太多会导致蒸出来的肉肉湿漉漉的不好吃!PS:蚕豆含有致敏物质,过敏体质的有极少数人(男孩较多)吃了会产生不同程度的过敏、急性溶血等中毒症状,就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致,是一种遗传缺陷。发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。】