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春天的番茄大虾

地狱少女 地狱少女
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美食故事

我们都住在内陆,没有新鲜的大虾,所以我们都是在超市买冰冻的大虾回来,但是冰冻的大虾在烹饪过程当中怎么做他都会很干,怎么样才是大虾不会很干呢,我就想了一个办法,用面粉和鸡蛋包裹大虾,油炸一下来锁住大虾的味道和水分,这样吃起来的大虾果然口感非常得好,没有那种干柴的感觉。

食用材料

大虾 6个 番茄 1个 佛豆 100克 鸡蛋 1个 面粉 适量

步骤 1/4

鸡蛋面粉加点盐,搅拌均匀,下锅炸

步骤 2/4

先炸一下捞出

步骤 3/4

再次复炸至金黄。

步骤 4/4

再放番茄和佛豆闷熟,熟了就放炸好的大虾快速翻炒片刻就好啦!
小贴士:

简单好操作

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