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春天的番茄大虾
地狱少女
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美食故事
我们都住在内陆,没有新鲜的大虾,所以我们都是在超市买冰冻的大虾回来,但是冰冻的大虾在烹饪过程当中怎么做他都会很干,怎么样才是大虾不会很干呢,我就想了一个办法,用面粉和鸡蛋包裹大虾,油炸一下来锁住大虾的味道和水分,这样吃起来的大虾果然口感非常得好,没有那种干柴的感觉。
食用材料
大虾
6个
番茄
1个
佛豆
100克
鸡蛋
1个
面粉
适量
步骤
1
/
4
鸡蛋面粉加点盐,搅拌均匀,下锅炸
步骤
2
/
4
先炸一下捞出
步骤
3
/
4
再次复炸至金黄。
步骤
4
/
4
再放番茄和佛豆闷熟,熟了就放炸好的大虾快速翻炒片刻就好啦!
小贴士:
简单好操作
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