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椰香马芬

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美食故事

其实做为入门的蛋糕来说,不应该是戚风,因为戚风不气疯难以做出来 而马芬要求就低很多,至少不会塌,而且口感较扎实 这款植物油版马芬,取材方便,做法简易,加上椰香,烤的时候满屋飘香啊

食用材料

低粉 80克 牛奶 100克 玉米油 35克 糖粉 30克 鸡蛋 1个 椰蓉 30克 泡打粉 4克

步骤 1/7

鸡蛋+糖粉打匀

步骤 2/7

加入玉米油,继续搅打2分钟

步骤 3/7

加入牛奶,继续搅打3分钟

步骤 4/7

倒入椰蓉,拌匀

步骤 5/7

倒入过筛的低粉和泡打粉,Z字搅拌均匀

步骤 6/7

倒入纸杯中

步骤 7/7

烤箱180度烤25分钟即可出炉

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