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豌豆溜豆腐

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食用材料

豆腐 一块

步骤 1/6

豆腐一块,切成三厘米见方的小块。

步骤 2/6

豌豆剥去外皮,清洗干净。

步骤 3/6

锅里加油烧热,然后下肉末煸炒至变色。

步骤 4/6

下豌豆继续煸炒,炒至豌豆的表皮发皱。

步骤 5/6

下豆腐,然后加小半碗水烧开,加适量盐调味。

步骤 6/6

取一小碗,加土豆淀粉,再加水搅匀,然后倒进锅里,顺一个方向搅动至粘稠。

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