步骤 1/12
面条用油拌下上锅蒸八成熟。
豆角焖面
布呆药γ
43.4万+ 浏览|
2.2万+ 收藏
食用材料
步骤 2/12
豆角摘好洗干净。
步骤 3/12
肉片选择带肥肉的比较香。
步骤 4/12
调料比较简单。
步骤 5/12
油热后先把八角和姜片放进去炒香出味。
步骤 6/12
再加入葱段和蒜
步骤 7/12
放入肉片翻炒断生
步骤 8/12
放入豆角。加海鲜酱炒出酱味，吃辣的这步换成豆瓣酱，老抽，一点盐，豆瓣酱不要加盐也可以看个人口味，糖，生抽。
步骤 9/12
加入开水要一次加够量。豆角不熟有毒所以多加点。
步骤 10/12
蒸好的面条。
步骤 11/12
豆角熟了看汤汁还有三分之一左右把蒸好的面放入，盖上锅盖小火焖。
步骤 12/12
焖五分钟用筷子搅拌下，再继续啊焖面入味出锅。简单快手又酱香浓郁的经典豆角焖面。
