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超级香的豆角焖面

苏姬 苏姬
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美食故事

超级超级好吃~用五花肉的炸出的油代替植物油,让整碗面都香炸了~操作简单快手,早餐晚餐都适合!

食用材料

豆角 150g 五花肉 1块 鲜面条 250g 大蒜 2瓣 1根 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺 姜末 2片

步骤 1/15

豆角洗净切成段

步骤 2/15

葱姜蒜改刀切好。

步骤 3/15

五花肉切成小粗条

步骤 4/15

锅内不放油,将五花肉加入。

步骤 5/15

用小火将五花肉煸炒至出油微焦。

步骤 6/15

6加入葱姜蒜炒香。

步骤 7/15

放入豆角。

步骤 8/15

加入生抽,老抽,白糖翻炒均匀。

步骤 9/15

加入能没过食材的水。

步骤 10/15

然后加盖用中火焖至汤汁烧开,装出一碗汤汁备用。

步骤 11/15

将火调制最小,先放入一半面条,然后倒入少许汤汁

步骤 12/15

每铺一层面条,都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁

步骤 13/15

加盖用小火慢慢焖,直到锅中水分快要收干

步骤 14/15

最后用筷子将面条和豆角拌匀

步骤 15/15

成品图~

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