步骤 1/18
需要用到的材料们！
初冬美味:东北版——豆角焖面！
韵雨&倾尘.似梦}年华
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美食故事
主食+菜的完美搭配。
偷懒的主妇总有办法让家人满意！
汁浓味美，学起来，你就是这个冬天最靓的崽！
食用材料
面条
350克
猪梅肉
300克
豆角
400克
生抽
适量
老抽
适量
十三香
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
蚝油
适量
糖
适量
步骤 2/18
豆角洗净，掐段！
步骤 3/18
梅花肉切成和豆角一样的形状！备用！
步骤 4/18
葱花，大料，干辣椒备用！
步骤 5/18
起锅烧油，下入八角爆香！
步骤 6/18
下入梅花肉爆炒直到变色！
步骤 7/18
加入葱花，干辣椒，十三香继续爆炒！
步骤 8/18
老抽，生抽一起抽！加入白糖！
步骤 9/18
翻炒均匀加入豆角继续翻炒！
步骤 10/18
豆角要炒的久一点，炒到明显变绿。
步骤 11/18
加入清水末过豆角，加入一勺蚝油。
步骤 12/18
汤水煮开后盛出一碗汤备用。
步骤 13/18
中火炖煮15分钟后加入食盐。
步骤 14/18
把新鲜的面条铺在豆角上，淋入一半的汤汁！焖煮10分钟！
步骤 15/18
时间到了把面条翻面，淋入剩下的汤汁，继续焖煮8分钟！
步骤 16/18
大蒜切碎！
步骤 17/18
面条焖好加入蒜末。翻拌均匀，即可出锅。
步骤 18/18
特别美味，汤汁粘稠！吃了还想吃！
小贴士：
如果有排骨味道更好，最香不过贴骨肉。 注意火候避免糊锅。 不建议用干挂面，容易夹生！ 豆角一定要煮熟了才吃，避免中毒！
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