步骤 1/12
蓝莓洗净沥干水分。
爆浆蓝莓马芬
天上有云
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美食故事
蓝莓马芬，很有名的甜品，所以我也一定要做一次。
味道还不错，不过对于不爱甜食的我，也就仅止于此。
食用材料
低粉
150克
糖
100克
盐
2克
泡打粉
2克
玉米油
80克
牛奶
100克
鸡蛋
60克
蓝莓
120克
黄油
10克
低粉
20克
糖
20克
步骤 2/12
油和鸡蛋混合。
步骤 3/12
再加入牛奶。
步骤 4/12
低粉、泡发粉、白糖、盐混合，倒入刚才的液体混合液
步骤 5/12
混合均匀后加入蓝莓。
步骤 6/12
继续混合均匀。
步骤 7/12
倒入学厨模具，6、7分满的样子即可。
步骤 8/12
制作香酥粒，黄油软化切块，加面粉和糖粉，搓成小粒状即可。
步骤 9/12
香酥粒均匀撒在马芬面糊表面。
步骤 10/12
烤箱预热200度，烤20分钟左右表面呈酥脆状就可以了。
步骤 11/12
烤的过程中，蓝莓会慢慢膨胀，爆出紫色汁液，马芬也变得漂亮了。
步骤 12/12
成品图
小贴士：
1、模具不要装的过满，但也不要太少，我这个略微少了些，成品不够饱满。
