步骤 1/9
准备好所有的材料
芋头扣肉
边若骄阳
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食用材料
五花肉
两斤
荔浦芋头
1个
八角
3个
蒜末
适量
老抽
适量
生抽
适量
料酒
适量
南乳（带汁）
1块
淀粉
适量
白糖
适量
盐
1茶匙
步骤 2/9
五花肉冷水下锅煮十分钟拿出
步骤 3/9
皮那里刷一层老抽
步骤 4/9
放油下锅煎至猪皮气泡
步骤 5/9
煎猪皮至金黄拿出泡冷水切片
步骤 6/9
锅里下油煎至两面金黄
步骤 7/9
切好的五花肉片
步骤 8/9
除了淀粉其他的酱料全部拌在一起拌均匀了放芋头五花肉沾上汁
步骤 9/9
一片芋头一片五花肉的摆放好最后把剩下的汁淋上去放上几颗八角开水上锅蒸二十五分钟就好了
小贴士：
所有的料我都没称过都是按着来的
