步骤 1/8
准备材料，芋头、腊肉、腊肠切成粒。
芋头糕
光乳雨，念思霜
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食用材料
芋头
600.克
粘米粉
400克
腊肉
适量
腊肠
适量
虾米
适量
步骤 2/8
用清水将粘米粉开成粉浆，稀点也没关系。
步骤 3/8
将腊肉、腊肠、干虾仁炒香盛起备用。
步骤 4/8
将芋头粒放在热油锅里炒至稍黄，加少许水加盖煮一会，再加入炒香的腊肉、腊肠、虾仁，加入五香粉和盐炒均匀。
步骤 5/8
趁热将炒好的芋头粒等材料倒入粘米粉浆里搅拌均匀。
步骤 6/8
将糕糊倒入涂了油的糕盘里。
步骤 7/8
锅里的水烧开，放入芋头糕糊，大火蒸40分钟。中途锅里记得加水，以免烧焦。
步骤 8/8
放冰箱冷却一晚，切开。
