步骤 1/9
芋头洗干净，削皮。对半切开，上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分钟左右就熟透了。
之孜然芋头芝士虾
☆冰凌☆
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美食故事
我真的是很爱孜然味儿的东西，每次外面吃烤串，烤面筋，都要交待一句“多给我来点儿孜然。”
每次买调料，家里的孜然总是用的最快。这次好运气被抽中味好美四件套装粉粉试用，就有我最喜欢的孜然粉，在家经常会做孜然土豆，孜然羊肉。孜然也的确是一味很好的调料粉，而且能暖胃。。对于我这种胃寒的人而言，是极好的。
现在正好是吃芋头的季节，逛菜市场看到好多卖小芋头的。如果拿来做孜然味儿的，不知道会怎样，抱着试试看
食用材料
小芋头
10个
大虾
3只
孜然粉
适量
色拉油
2汤匙
盐
1茶匙
葱花
适量
料酒
1汤匙
芝士片
2片
糖
1茶匙
步骤 2/9
虾剪去虾枪，虾须，开背，去沙线沙包。把背开下面去，就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥。
步骤 3/9
在碗里倒点色拉油，食用油都行。加盐，糖，孜然粉，也可以再加点胡椒粉，随个人口味。搅动均匀。
步骤 4/9
蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟。
步骤 5/9
取一片芝士切条，另一片芝士切丁，剩下的芋头一起剁碎拌在一起。
步骤 6/9
芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上。
步骤 7/9
摆好盘，预热烤箱
步骤 8/9
180度，上下火，中层，烤15-20分钟。看个人烤箱而定。最后几分钟洒点葱花。
步骤 9/9
成品。味道不错，孜然，芝士，芋香，虾香，香香绕梁。。
小贴士：
芋头也可以换成土豆或者别的，随个人喜好。
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