步骤 1/7
用西餐刀把蛋黄酱抹在两块面包吐司上。
【周末野餐必备餐单】“草地上的三明治”
aapon
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美食故事
作为野餐必备一角——三明治，是野餐布上的“百变女王”，适合搭配各类时令果蔬，这时就考验个人对食材搭配的理解了。林育玮闲时也会约上三五好友一同到附近郊外野餐，交流面包的烘焙技巧及体会生活的诗意。
今天，不藏私面包匠人要跟大家分享，他每次野餐必备的三明治——“草地上的三明治”，大家不妨也来学习下~
食用材料
吐司面包
2片
培根肉
2片
生菜叶
4小片
大西红柿
1片
芝士片
1片
蛋黄酱
适量
步骤 2/7
生菜叶洗净，甩干水分，放在吐司上，两边各一片。
步骤 3/7
培根肉慢火煎熟后，对切放在生菜叶上。
步骤 4/7
西红柿切片状，放一片在培根肉上。
步骤 5/7
铺上一片芝士片。
步骤 6/7
盖上另外一片吐司，压一压。
步骤 7/7
把刀洗净，将三明治对切即可完成！
小贴士：
1、吐司可以放入烤箱稍微烘烤一下，170度左右，大概3分钟，会更加美味。 2、三明治用保鲜膜包紧，然后再切，配料不会那么容易往外漏出。 3、上面用的是12cm正方形吐司，平常面包店有售。 4、芝士片为车达芝士片。 5、培根肉可以不用油煎，会更加清爽。
