步骤 1/8
用来做这道菜的食材
芋头腊味煲
笑是假 泪是真
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美食故事
冬天就是吃腊味和芋头的好季节，芋头含有丰富的钙、磷等微量元素，可以增强人体免疫功能，芋头有健脾益胃，补中益气。或许冬天比较干燥，腊味有油脂，腊味的油脂滋润了粉粉的芋头。我做好这道菜，端上桌后家人就急着尝味道，每次做多少都能吃光光。
食用材料
芋头
1个
腊肉
1小块
腊肠
1根
姜
2片
生抽
10毫升
盐
3克
步骤 2/8
芋头削皮切块，腊肉和腊肠切薄片
步骤 3/8
放入腊肉和姜丝，用小火炒。
步骤 4/8
把腊肉炒出油，腊肉炒出点油
步骤 5/8
放入芋头块，芋头不用炒。
步骤 6/8
放入腊肠片，再放入生抽和1碗水，盖上盖子用小火焖
步骤 7/8
水量大概是食材的一半，盖上盖子后焖10分钟
步骤 8/8
芋头焖熟，这道菜就做好了
小贴士：
芋头削皮要戴手套，以防过敏。
