步骤 1/5
黑木耳需要提前几个小时泡发，莲藕和山药切片，西兰花切开，胡萝卜切片。
清爽素菜【荷塘小炒】
菲起来
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美食故事
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食用材料
步骤 2/5
西兰花和黑木耳开水里焯烫2分钟。其他食材不用焯烫。
步骤 3/5
锅底少许油爆香姜丝。
步骤 4/5
倒入说有食材翻炒3分钟左右。
步骤 5/5
出锅前加入盐和少许水淀粉挂点汤汁。水淀粉即是少许干淀粉加入清水调和而成。
