步骤 1/9
胡萝卜切细丝再切碎,猪里脊肉和肥肉放绞肉机绞两边,一起放入大碗中。
步骤 1/9
步骤 2/9
步骤 3/9
步骤 4/9
步骤 5/9
步骤 6/9
步骤 7/9
步骤 8/9
步骤 9/9
1、油一定要六七成热放丸子,不然油太热外面的可能会很快糊掉,里面没熟透呢!炸的时候一定也要用中小火哦。2,绞肉的时候最好放一些肥肉进去一起哈,这样炸出来吃口感会更好哦。3, 喜欢吃葱香味儿的可以多加点小葱呢,炸出来会更葱香浓郁的。小葱尽量可以加葱白的,防止葱叶子炸出来不好看。4,可加生粉也可放点面粉,面粉可以使丸炸出来的丸子更松软些,想更松软可口也可放入过滤完豆浆的豆渣哦,味道也很不错的^o^