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减肥健身餐-香烤胡萝卜鸡肉丸

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美食故事

减肥、健身的同学经常会选择吃鸡胸肉作为主餐, 但是直接煎或者水煮的鸡胸肉虽然低脂,吃久了实在难以下咽~ 今天小美就带给大家一个鸡胸肉新吃法:烤着吃,同样低脂,味道却棒的多哦!

食用材料

鸡胸肉 一块 胡萝卜 一根 适量 胡椒粉 适量

步骤 1/9

准备好食材

步骤 2/9

将鸡肉跟胡萝卜切成小块,放入破壁机,加入盐、大蒜粉、黑胡椒粉。

步骤 3/9

打开美的破壁机,调到果蔬模式,开始绞肉(如果想吃更有弹性的丸子最好加入鸡蛋清、淀粉)

步骤 4/9

打好之后的肉糜非常细腻,可以顺时针搅拌使其更有弹性

步骤 5/9

将彩椒、洋葱切成小块,香葱切成小段

步骤 6/9

将肉糜捏成肉丸与彩椒、洋葱串好

步骤 7/9

美的电饼铛双面刷少量的橄榄油,预热

步骤 8/9

将电饼铛调至煎锅贴模式,将鸡肉丸摆入电饼铛

步骤 9/9

撒入香葱,盖上盖子,等待3分钟,就可以食用啦!(等待时长根据肉丸大小可以自行调整)

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