步骤 1/15
低筋面粉、盐、小苏打过筛；
土豆苏打饼干
洛洛
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美食故事
苏打饼干向来是很多人的最爱，这款饼干主要以土豆和面粉为原料，无糖少油脂、低热量，一款不错的休闲小零食。
食用材料
玉米油
40g
低筋面粉
150g
盐
1/4小勺
小苏打
1/4小勺
蒸熟的土豆
80g
干葱碎
适量
清水
适量
步骤 2/15
混合筛入盆中；
步骤 3/15
加入玉米油，用手抓揉成松散状；
步骤 4/15
土豆先蒸熟，然后放入保鲜袋用擀面杖压成泥状；
步骤 5/15
加入土豆泥；
步骤 6/15
揉成均匀的面团；
步骤 7/15
把面团放在案板上；
步骤 8/15
擀成薄片；
步骤 9/15
用轮刀分割成等大的小正方形；
步骤 10/15
用轮刀分割成等大的小正方形；
步骤 11/15
摆入烤盘、在表面用叉子或者牙签扎一些小孔；
步骤 12/15
然后再在表面刷一层清水；
步骤 13/15
最后在表面撒一些盐；
步骤 14/15
撒一些干葱碎；
步骤 15/15
烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面金黄即可。
小贴士：
1、如果有海盐的话，可以换成海盐味道更好； 2、干葱碎也可以换成其他干燥的香料装饰，比如罗勒、百里香等等； 3、这款饼干加入了大量的土豆泥，所以一定要烤透哈，很适合做给小朋友吃呢。
