步骤 1/12
准备好食材，烤盘里铺上油纸。
海苔苏打饼干
开心过好每一天
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美食故事
酥脆的海苔苏打饼，食材简单，制作方便，低糖低油，好吃无负担。海苔控必入！
食用材料
低筋面粉
100g
玉米油
25g
牛奶
45g-50g
细砂糖
7g
海苔粉
4g
小苏打
0.5g
酵母
1.5g
盐
1g
步骤 2/12
牛奶微波炉叮一下/隔水加热至35度左右，加酵母融化。
步骤 3/12
低筋面粉过筛。
步骤 4/12
加海苔粉、糖、盐、苏打。
步骤 5/12
搅拌均匀。
步骤 6/12
加入牛奶酵母液。
步骤 7/12
加入玉米油。
步骤 8/12
揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置25-30分钟。
步骤 9/12
擀开成3mm左右面片，用模具压出形状/用刀切。
步骤 10/12
依次放入烤盘里，用叉子在饼干上插上孔。
步骤 11/12
放入预热好的烤箱，中层，170度20分钟（根据上的情况盖锡纸）。
步骤 12/12
取出晾凉密封保存。
小贴士：
1.尽量压薄压均匀点，这样子口感更好，脆脆的； 2.我用的海苔较多一点，可以根据喜好自行调整； 3.放凉后饼干如果不脆说明没烤透，需要再烤烤，吃不完的记得密封保存哦。
