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韭黄肉丝炒饭

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美食故事

韭黄营养丰富,含有大量的粗纤维,有助于肠道健康,帮助肠道蠕动,预防便秘。且韭黄中含有大量的钙,有益于强健骨骼与牙齿,预防缺钙。且韭黄中含有挥发性精油和硫化物的特殊成分,散发出的特殊香气具有增进食欲,增强消化的作用。 韭黄口味鲜香,加入肉丝一起烹饪在搭配年糕简单的就能完成一餐,快手且营养。

食用材料

韭黄 150克 猪肉 80克 酱油 1汤匙 料酒 1勺 蚝油 1勺 适量 熟米饭 1碗

步骤 1/10

韭黄摘洗干净切成小小寸段

步骤 2/10

猪肉切成细丝

步骤 3/10

起锅热油加入猪肉丝翻炒至断生发白

步骤 4/10

加入酱油、料酒,把肉丝翻炒上色

步骤 5/10

加入韭黄,翻炒几下

步骤 6/10

翻炒到将要见软的程度

步骤 7/10

加入米饭、蚝油翻炒几下

步骤 8/10

最后根据个人口味加少许盐调味炒匀出锅即可

步骤 9/10

成品

步骤 10/10

成品
小贴士:

百家饭有百家味,调味部分自行调整哦~

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