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素炒鸡毛菜

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美食故事

鸡毛菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。鸡毛菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。鸡毛菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高,所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。 1、鸡毛菜的钙是所有绿叶蔬菜中含量最高的,是大白菜的2倍,常吃能够促进骨骼的发育。还含有丰富的维生素K,能帮助钙沉积入骨骼当中。 2、鸡毛菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等,小白菜有利于预防

食用材料

鸡毛菜 390克 蒜蓉 3粒 38毫升 1克

步骤 1/7

洗净鸡毛菜备好

步骤 2/7

清水冲洗3遍

步骤 3/7

热锅下油爆香蒜蓉

步骤 4/7

倒入鸡毛菜翻炒一分钟

步骤 5/7

撒点盐即可出锅

步骤 6/7

成品图

步骤 7/7

再来一张

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