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凉拌苦菊

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美食故事

春天是万物复苏的季节,也是极易上火的季节,所以此时多食清淡,新鲜的果蔬,苦菊清热解毒,杀菌消炎,明目。有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。 樱桃萝卜富含维生素C、矿物质元素、芥子油、木质素等多种成分,生食可促进肠胃蠕动、增进食欲助消化,生吃樱桃萝卜还可通气宽胸、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止泄利尿。

食用材料

苦菊 200克 樱桃萝卜 50克 白芝麻 适量 亚麻籽油 适量 酱油 适量 适量 适量 陈醋 适量

步骤 1/6

苦菊清洗干净,去根,切段

步骤 2/6

樱桃萝卜清净,切片,两头去掉,

步骤 3/6

辅料放在碗里拌匀,味道根据自己喜好来调哦,

步骤 4/6

苦菊和樱桃萝卜放在大碗里,撒上白芝麻,

步骤 5/6

浇上调料,

步骤 6/6

最后倒入适量格琳诺尔有机亚麻籽油,拌匀,
小贴士:

可以再放些花生米。

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