步骤 1/12
紫甘蓝切丝（忽略我的渣刀功）
五色沙拉
上瘾☜
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美食故事
用丘比沙拉汁做了这款荤素搭配的五色沙拉，尝试了日式口味的丘比沙拉汁，意外的好吃，没有想象中的过酸，味道刚刚好。
食用材料
鸡蛋
1个
紫甘蓝
适量
空心菜
适量
三文鱼肉
适量
苹果
半个
日式丘比沙拉汁
30ml
步骤 2/12
紫甘蓝用清水冲洗干净后沥干水分
步骤 3/12
空心菜放入水中清洗干净
步骤 4/12
然后切段
步骤 5/12
放入开水中绰烫至软捞出，立即过冷水冲洗，然后放一旁备用
步骤 6/12
三文鱼肉洗净切小块
步骤 7/12
锅中放少许油，下三文鱼块煎制至表皮焦黄，盛出备用
步骤 8/12
鸡蛋放水中煮熟后，过冷水冲凉后切小块备用，同时苹果去皮切小块（切好的苹果块需泡在水中防止氧化）
步骤 9/12
将蔬菜按照环形一层层码放在盘中
步骤 10/12
然后一层摆一层苹果块、鸡蛋、三文鱼，如图
步骤 11/12
取出喜欢的丘比沙拉汁口味，我用的日式口味，酸甜可口，香辣也可以，这两种口味都比较适合拌沙拉
步骤 12/12
将沙拉汁均匀地淋在摆好的菜品表面，吃前拌匀即可。
小贴士：
简单营养，酱汁选取和蔬菜品类可按个人口味搭配
