步骤 1/10
准备好原料，将空心菜洗净，木耳提前泡发；
炒木耳空心菜
菜谱_wIySe
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美食故事
空心菜又叫通心菜、无心菜、空筒菜、能清热凉血，利尿除湿，解毒。食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。空心菜和黑木耳搭配炒了，很是爽口啊！黑木耳的营养大家也众所周知的吧，黑木耳中的胶质，可以将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清涤肠胃的作用。所含的纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。爱减肥的姐妹们，多吃空心菜和木耳这两样吧，健康减肥无副作用的。
食用材料
空心菜
400克
水发木耳
40克
红辣椒
1根
大蒜
3瓣
食用油
10克
食盐
2克
糖
4克
花椒
6粒
步骤 2/10
将空心菜切寸段；
步骤 3/10
将木耳切丝；
步骤 4/10
分别将蒜切片、切红辣椒圈；
步骤 5/10
炒锅里放入食用油，放入花椒粒、蒜片炒香；
步骤 6/10
放入切好的空心菜煸炒变软；
步骤 7/10
再放入木耳丝煸炒；
步骤 8/10
再放入切好的辣椒圈，放入食盐，糖翻炒调味即可关火。
步骤 9/10
清淡爽口
步骤 10/10
清肠排毒
小贴士：
最后调味时加入少量的糖是提鲜的作用
