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茴香煎饼

黎黎 黎黎
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食用材料

茴香 少量 鸡蛋 2个 面粉 适量 适量

步骤 1/7

茴香草用了菜梢部分,没有粗杆。

步骤 2/7

切碎,一到2厘米长

步骤 3/7

鸡蛋打散添加免粉和水,搅拌至粘稠糊状。加盐。

步骤 4/7

面糊倒入少量茴香,平底锅少油加热,倒入面糊,轻晃锅,面糊铺均匀。小火。

步骤 5/7

面糊固定、半熟添加茴香碎。

步骤 6/7

出锅,放凉。

步骤 7/7

切条,平底锅热油加花椒辣椒丝榨香后淋在饼丝上。

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