步骤 1/19
西兰花，只用了半个
西兰花小炒口蘑
陈MVP
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美食故事
西兰花炒口蘑，营养丰富、味道鲜美！
食用材料
西兰花
半个
口蘑
200g
蚝油
2勺
料酒
1勺
盐
2克
鸡精
2克
蒜头
2瓣
步骤 2/19
口蘑
步骤 3/19
用厨房剪刀剪掉口蘑的蒂
步骤 4/19
加入一勺面粉搅拌均匀浸泡一会儿再清洗干净
步骤 5/19
口蘑切片，稍微切的厚一点
步骤 6/19
大蒜去皮切片
步骤 7/19
西兰花择小朵用盐水浸泡十分钟再清洗干净并沥干水分装盘备用
步骤 8/19
锅中加入清水大火烧开加入适量盐和油，放入西兰花焯水两分钟
步骤 9/19
捞起沥干水分
步骤 10/19
起油锅放入蒜片小火煸炒
步骤 11/19
倒入口蘑大火翻炒片刻
步骤 12/19
烹入两勺蚝油
步骤 13/19
烹入一勺料酒
步骤 14/19
适量的盐翻炒均匀
步骤 15/19
倒入西兰花
步骤 16/19
大火翻炒片刻即可
步骤 17/19
出锅前加入适量的鸡精调味
步骤 18/19
成品图
步骤 19/19
营养丰富
小贴士：
咸淡根据个人口味酌情增减
