步骤 1/15
材料备好，鸡蛋后来加了一个，总共用了两个鸡蛋
猪肉白菜香菇饺子
十年之约
21.1万+ 浏览|
1.5千+ 收藏
美食故事
买了一次饺子吃，感觉皮非常厚，味道也不是自己喜欢吃的那种，催了几次做饺子今天如愿啦，只是自己包饺子不是太会，都是直接捏成一团，但是成品出来感觉还是不会逊色哦，皮非常薄，料给足了的。自己配上一碟自己爱吃的调味料。用我们四川话说就是“安逸惨了”
食用材料
饺子皮
750g
五花肉
500g
白菜
5片
香菇
200g
盐
3g
胡椒粉
3g
生抽
2勺
鸡精
适量
大蒜
4瓣
姜
1块
小米椒
5个
鸡蛋
2个
油
适量
葱
适量
陈醋
1勺
步骤 2/15
先把五花肉剁馅儿，越细越好，用刀剁的绝对比机器打出来的好吃
步骤 3/15
香菇和白菜洗净后也稍微切细
步骤 4/15
剁好的肉馅儿和香菇白菜混合一起外加鸡蛋，加入盐和胡椒粉鸡精一起搅拌均匀上劲道
步骤 5/15
这是搅拌好的样子，可以尝尝有没有够味
步骤 6/15
准备饺子皮，也可以自己制作饺子皮
步骤 7/15
取一些肉馅儿包在皮中心
步骤 8/15
两个手把口捏住直接往中间捏紧即可，这个办法非常适合不会包饺子的人，而且包出来也挺漂亮的
步骤 9/15
包好的饺子
步骤 10/15
这个时候来准备调味料，大蒜沫姜沫葱沫小米辣切圈，淋入生抽
步骤 11/15
烧热油淋上做调味料待用
步骤 12/15
锅加水烧开后放入饺子煮至漂浮即可啦
步骤 13/15
吃的时候可以蘸，也可以直接放进味碟里面，味碟加点醋就行了
步骤 14/15
撰写制作步骤
步骤 15/15
撰写制作步骤
小贴士：
煮至饺子的时候可以加些盐饺子皮不容易破，饺子的形状按自己喜欢包
热门菜谱
更多>>
推荐菜谱
查看更多>>-
鸡丝香菇粥
미쳤어.
1.5千+ 收藏
-
低脂健康——芒果青瓜烟熏三文鱼越南春卷
桃之妖妖
1.5千+ 收藏
-
咸香豆渣饼，豆浆豆腐脑剩下的豆渣别扔！
菜谱_9i2vW
1.5千+ 收藏
-
海鲜香菇青菜粥
废♡
1.5千+ 收藏
-
果香四溢 苹果沙妮
汤@圆
1.5千+ 收藏
-
【香菇云耳蒸鸡翅】
☞Remember☜
1.5千+ 收藏
-
冬养素食:冬瓜木耳汤
1.5千+ 收藏
-
西兰花瓜片虾仁
明若晓溪
1.5千+ 收藏