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白菜包肉
琳88984
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美食故事
鲜美多汁
食用材料
步骤
1
/
5
白菜掰下叶子洗净。锅内倒入水,开后放入白菜叶煮软,捞出过冷水
步骤
2
/
5
猪肉剁成肉糜,加入盐调味,适量黄酒去腥,再加一勺淀粉使肉更嫩,搅拌上劲。(不太爱吃生姜,所以没放)
步骤
3
/
5
取适量猪肉放在白菜叶上,从下往上卷好,卷到绿叶的地方把两侧往里折
步骤
4
/
5
上锅蒸10-15即可,大火。
步骤
5
/
5
最后调了芡汁淋在蒸好的白菜卷上。将蒸好的白菜卷倒出多余的汤汁,倒入锅里煮开,淀粉与温水混合,搅拌均匀后倒入汤汁中搅拌均匀即可
菜谱标签:
蒸
煮
晚餐
午餐
学龄前儿童
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