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芹菜肉丝,家常菜才有爱

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美食故事

芹菜肉丝是冬季里的常见菜,口感爽脆,味道鲜美。

食用材料

芹菜 350g 肉丝 200g 葱姜 10g

步骤 1/8

猪肉切丝,加入少许味极鲜、料酒和生粉、糖、姜片腌制片刻

步骤 2/8

芹菜择去叶子,洗净切段

步骤 3/8

锅里倒入适量植物油,油热后放入红辣椒、生姜,葱花爆香。

步骤 4/8

放入腌好的肉丝滑散

步骤 5/8

滑散后炒制变色,放入芹菜翻炒。出锅前放入鸡精、盐即可

步骤 6/8

口感爽脆,味道鲜美

步骤 7/8

一道快手养颜的菜肴最适合冬天吃了。

步骤 8/8

芹菜肉丝是家常菜,制作简单,用料简单。虽比不得餐馆中的菜肴,吃起来却是熟悉的味道,更是妈妈的特色菜肴。

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