步骤 1/2
蒜瓣拍扁切碎备用，把油麦菜中间对撅成俩截。
[清脆爽口]蒜蓉油麦菜
让子弹飞
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美食故事
比起豆豉菱鱼油麦菜，感觉蒜末的点缀更能衬出油麦菜的清香，而且做法简单，食材需求不高。真是一道做法简单却适合大众口味百吃不厌的菜品。
食用材料
油麦菜
2~3颗
盐
少许
鸡精
少许
大蒜
2~3瓣
葱
适量
步骤 2/2
起油锅下葱末煸香，放蒜末油麦菜翻炒，撒盐味精出锅。
小贴士：
油麦菜不要炒老！
