步骤 1/5
鸡胸肉去掉筋膜后横向切成两片薄片，西红柿切成薄片，鸡蛋打成蛋液
"芝士"就是力量---鸡肉起司卷
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美食故事
前两天录完节目之后，剩下了一大袋子各式各样的奶酪，片状、块状、奶油奶酪、芝士片，甚至连儿童用的棒棒奶酪都有很多，幸好我是个爱极了奶酪的人，想必近期的餐桌上奶酪做的菜式很增加很多了：）
今天先上个鸡肉起司卷！
食用材料
鸡胸肉
1块
鸡蛋
1个
西红柿
1个
起司片
2个
生菜叶
适量
面粉
适量
步骤 2/5
鸡胸肉平铺，依次放上生菜叶、西红柿片和起司片，整个卷起面筒状
步骤 3/5
把卷好的鸡肉卷沾上蛋液，再裹上一层面粉
步骤 4/5
用小火煎至表面金黄，鸡肉煎熟煎透即可
步骤 5/5
出锅
小贴士：
耀婕的贴心提示： 1. 鸡肉尽量片得薄一些，这样比较容易卷成卷。 2. 鸡肉卷卷好后，可以用牙签帮助固定。 3. 吃的时候沾些胡椒粉或其他酱料味道也很好。 耀婕也在这里： 耀婕的微博：@耀婕 邮件：alicetia@gmail.com 博客：http://alicebei.blog.sohu.com/
