步骤 1/6
荠菜洗净焯水后挤干水份切细末备用，春笋剥壳洗净切滚刀块，焯水沥干备用。
荠菜春笋炒年糕
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美食故事
继荠菜春笋后的又一时鲜主食
食用材料
荠菜
60-100克
春笋
三根小的
切片年糕
300克
盐
适量
步骤 2/6
年糕可以买切片的，也可以买条状的且薄片。
步骤 3/6
热锅冷油五成热时倒入葱段，中火炒出香味
步骤 4/6
倒入笋片和芹菜末翻炒几下
步骤 5/6
倒入年糕片翻炒
步骤 6/6
少加一点水直到年糕片变软，加入适量盐就可以出锅了！
