步骤 1/28
蛋糕材料准备好
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因为蛋糕模具是不粘的,所以烤的温度不宜过高,这样才利于蛋糕糊向上慢慢攀爬,而且烤好的蛋糕不缩腰,不塌陷; 鸡蛋是带壳称约重55克,因此用了6个。如果换成8寸圆模,用5个鸡蛋就可以了; 淡奶油和干果仁的用量可以根据口味来调整; 蛋糕烘烤的时间和温度视自家烤箱调整。 这是美的电烤箱,型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。
黑方
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