步骤 1/10
准备食材。我用的小土豆和海带结。海带结太大，不易入味，我解开剪了小段。
鲍鱼从壳中剥出来。剥鲍鱼可以用勺子从下面一挖，这样就可以把肉剥出来。
新薯海带鲍鱼汤
铆钉
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美食故事
鲍鱼营养丰富，炖汤味道鲜美无比。而现在正是新马铃薯上市的季节，新薯口感软面，搭配炖得软软的海带，非常适合老人和孩子食用。
食用材料
小鲍鱼
8颗
海带
100克
马铃薯
150克
小葱
一棵
盐
少许
芝麻油
少许
食用油
少许
步骤 2/10
鲍鱼上面划几刀，不要切断，好看又入味。土豆切小片，海带剪小段
步骤 3/10
起锅热油爆葱花
步骤 4/10
先煸炒一下土豆片
步骤 5/10
再下海带一起翻炒几下。
步骤 6/10
炒好加水煮开。
步骤 7/10
煮开之后下鲍鱼。
步骤 8/10
转中小火炖十分钟，加盐调味，再炖五分钟即可。海带可能本身会有咸味，所以盐要试探着加。
步骤 9/10
炖一刻钟后就可以盛出了，点少许芝麻油，撒上小葱末就可以开动了。味道鲜美营养丰富。
步骤 10/10
快来试试吧。
