步骤 1/23
所用食材：虾尾5只，鱿鱼卷3个，苦菊40克，小西红柿4颗，黄瓜1/3根，蔓越莓干15克，苹果1/2个，猕猴桃1/2个，青柠檬1/2个，芒果1个，凤梨80克，现磨黑胡椒粒2克，鱼露3毫升，泰式脱脂沙拉汁30毫升，海盐少许
热带泰式海鲜沙拉
蔡徐坤
17.4万+ 浏览|
2.6千+ 收藏
美食故事
长年炎夏的泰国，气候原因,当地都喜欢吃酸辣味浓的东西。海鲜，水果，蔬菜丰富配搭，因此泰国菜色彩清新鲜艳，再以独特的香味调料，呈现一道道热带风味的美肴。
对于东南亚，我一直有着最特别的喜爱，不仅爱那蓝天碧海，更迷恋那四季都洋溢着的热带风情，散发浓郁的水果清香，泌人心脾口感。
热带泰式海鲜沙拉将甜，酸，咸，很好融合，香甜多汁足够刺激你的味蕾。
摆盘我选的是康宁
食用材料
虾尾
5只
鱿鱼卷
3个
苦苣
40克
小西红柿
4颗
黄瓜
1/3根
蔓越莓干
15克
苹果
1/2个
猕猴桃
1/2个
青柠檬
1/2个
芒果
1个
凤梨
80克
现磨黑胡椒粒
2克
鱼露
3毫升
泰式脱脂沙拉
30毫升
海盐
少许
步骤 2/23
苹果，芒果，凤梨切块，猕猴桃切片
步骤 3/23
起锅放入少许海盐，水煮开后放入虾尾和鱿鱼卷
步骤 4/23
煮熟后捞出
步骤 5/23
去除虾壳和虾线，撒入少许黑胡椒粒和海盐腌制片刻
步骤 6/23
苦苣洗净后放在大地容器中，依次倒入腌制后的虾仁和鱿鱼卷
步骤 7/23
放入黄瓜片，小西红柿块
步骤 8/23
放入蔓越莓干，及其余水果
步骤 9/23
放在容器中
步骤 10/23
倒入30毫升泰式沙拉汁
步骤 11/23
放入3毫升鱼露
步骤 12/23
放入现磨黑胡椒粒，搅拌均匀即可
步骤 13/23
2将拌好的沙拉装盘，我选的是康宁的热带风情水果花色系列的餐盘，与菜品主题相互辉映，色彩明亮的餐盘配上清爽可口的沙拉，满满的热带风情，十分的漂亮又增进食欲，赏心悦目。
步骤 14/23
完成品
步骤 15/23
完成品
步骤 16/23
完成品
步骤 17/23
完成品
步骤 18/23
完成品
步骤 19/23
完成品
步骤 20/23
新骨瓷水果系列餐具
步骤 21/23
新骨瓷水果系列餐具
步骤 22/23
新骨瓷水果系列餐具
步骤 23/23
新骨瓷水果系列餐具
