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海参pa菜心
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美食故事
别人给的海参,上次煮粥不好吃,今天炒白菜还不错
食用材料
海参
3根
小白菜
2棵
高汤
小半碗
盐
适量
淀粉
1小勺
步骤
1
/
5
小白菜掰开用淘米水泡20分钟,洗净备用,海参提前拿出来解冻
步骤
2
/
5
起锅,油热放小白菜爆炒,炒至断生盛出,别超太老
步骤
3
/
5
加入高汤(正好有排骨鸡汤),煮2分钟左右
步骤
4
/
5
倒入小白菜、加盐,白菜熟就可以出锅
步骤
5
/
5
先把白菜海参捞出来摆盘,汁留在锅里,加水淀粉,汁粘稠后浇在菜上即可
小贴士:
干海参要泡发,这个是即食的,做起来方便
菜谱标签:
晚餐
煮
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