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海参pa菜心

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美食故事

别人给的海参,上次煮粥不好吃,今天炒白菜还不错

食用材料

海参 3根 小白菜 2棵 高汤 小半碗 适量 淀粉 1小勺

步骤 1/5

小白菜掰开用淘米水泡20分钟,洗净备用,海参提前拿出来解冻

步骤 2/5

起锅,油热放小白菜爆炒,炒至断生盛出,别超太老

步骤 3/5

加入高汤(正好有排骨鸡汤),煮2分钟左右

步骤 4/5

倒入小白菜、加盐,白菜熟就可以出锅

步骤 5/5

先把白菜海参捞出来摆盘,汁留在锅里,加水淀粉,汁粘稠后浇在菜上即可
小贴士:

干海参要泡发,这个是即食的,做起来方便

晚餐

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