步骤 1/6
将葱斜刀切段儿，姜去皮切丝、蒜切末儿
10分钟做好葱爆海参
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美食故事
海参营养丰富，经常食用可提高免疫力，下面就和大家分享一道快手菜～葱爆海参！
食用材料
海参
5个
葱
3根
姜
1块
蒜
5~6瓣
白糖
2勺
鲍鱼汁
适量
盐
1勺
鸡精
1勺
步骤 2/6
将海参清洗干净后切段儿
步骤 3/6
在锅中加入适量的油，倒入姜丝蒜末，大火爆香
步骤 4/6
待姜蒜炒出香味儿后加入葱段儿，大火翻炒
步骤 5/6
加入海参一起翻炒，加入白糖、鲍鱼汁儿后转为小火，收汁儿
步骤 6/6
关火后加入盐、鸡精，即可出锅
