步骤 1/6
准备好所有食材
泡发好的海参 一只切丁 一只整。
南瓜蒸熟取泥，喜欢细腻丝滑的口感就过筛，随意！
干贝提前泡发，马兰头洗净切碎，姜切末。
美炸了～海参小米粥
搞笑大师
14.2万+ 浏览|
8千+ 收藏
美食故事
春天来了～煲一锅美爆了的海参小米粥来唤醒我们慵懒的神经吧～让全家人元气满满的努力奋斗吧！
海参中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体生长所需的重要物质，并且海参、小米当中含有硒、钙、铁、锌等元素，有利于为体液免疫通过原料，增强体内细胞的免疫能力，因此食用海参小米粥可以增强免疫能力。海参中含有不少的胶原蛋白，而小米中含有多种维生素，尤其是具有抗氧化作用的维生素C，两者一起煮粥食用可以延缓机体衰老，还可以
食用材料
海参
2只
小米
150克
干贝
30克
虾仁
30克
南瓜泥
150克
清水
适量
姜末
3克
白胡椒粉
1克
盐
适量
料酒
2克
香油
10克
马兰头碎
50克
步骤 2/6
姜末加适量的水煮开加入小黄米，大火煮沸 加入蒸熟过好筛的南瓜泥用勺子搅拌均匀再加入 干贝虾米 少许料酒去腥。开大火烧开后转小火煲至米粥粘稠！期间要经常用勺子搅拌防止锅溢和粘底。
步骤 3/6
待粥粘稠时加入海参煮两分钟就可以了，因为海参本来就是熟的，如果煮久了会营养流失 口感也会变老。
步骤 4/6
出锅前撒上马兰头末 加入细盐 白胡椒粉 香油 搅拌均匀入味！
步骤 5/6
香喷喷 软糯丝滑 鲜美无比的海鲜粥就完成了！特别有营养 ～
步骤 6/6
成品图！颜值 营养和美味都是无敌啦！
小贴士：
水开后下入小米煮出的粥更好吃！ 如果有高汤加入更是锦上添花 ！ 方子里食材都可以置换成自己家有的 。
