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海参泡饭

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食用材料

泡发海参 4根 大葱 1根 生姜 1大块 高汤 1碗 适量 海鲜酱油 1汤匙 蚝油 1汤匙 料酒 1汤匙 食盐 适量 淀粉 2茶匙 鸡精 5克

步骤 1/7

红萝卜切片,西兰花掰小块焯水。

步骤 2/7

泡发海参备用

步骤 3/7

开水放入花椒粒,料酒,盐,放入海参焯2分钟。

步骤 4/7

准备好生抽,耗油,葱段姜丝

步骤 5/7

油锅小火爆香葱姜,炒至金黄,放入耗油,料酒,生抽,加入高汤放入海参小火炖5分钟,放入鸡精,勾芡收汁。

步骤 6/7

摆盘

步骤 7/7

浇上汤汁。
午餐 泡饭 一人食

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