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荷叶莲藕扇骨汤
末昔
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食用材料
猪扇骨
一根
淡菜
十颗
干荷叶
半片
步骤
1
/
3
准备一节莲藕,胡萝卜,十颗淡菜,枸杞,猪扇骨一根,干荷叶半片。
步骤
2
/
3
扇骨在滚水中汆烫去好血水,冲洗干净备用。
步骤
3
/
3
砂锅中将淡菜,扇骨,切片莲藕,荷叶一同放入,煮沸后中小火加入几滴醋(能让扇骨中的钙质更好的溶解释放)胡萝卜煲2-3小时左右,加入枸杞焖片刻,加盐调味即成。
菜谱标签:
香
煲
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