步骤 1/3
肉丝剁成肉末，香菇切丁、虾仁干贝泡发，包菜切丝备用、热锅放油下肉末煸炒至变色，在放入干贝.虾仁.香菇翻炒，加葱头.蒜蓉爆出香味，
莆田闷豆腐
辰
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食用材料
卤水豆腐
八块
干香菇
六朵
盐
适量
鸡精
适量
葱
两棵
蒜蓉
适量
香菜
两颗
虾仁
一把
干贝
一把
海蛎
半碗
鸡蛋
三个
包菜
适量
肉末
适量
步骤 2/3
把卤水豆腐捏碎，入锅、铺上包菜海蛎加水，小火焖煮5分钟，加入香菜末，鸡精.盐翻炒，鸡蛋打散入锅，继续小火焖煮十分钟、
步骤 3/3
汁水收干的差不多了，放入葱末，就可以了
小贴士：
可以在放点红萝卜丝、更佳
