步骤 1/5
将花甲洗白，加点盐，吐出沙。
蒜蓉蒸花甲
辰夏
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美食故事
经常喜欢吃蒸菜的人可以试试~简单方便快速
食用材料
花甲
500g
盐
少许
油
少许
蒜蓉
两瓣
姜
少许
步骤 2/5
大概四十分钟之后，平铺装在碟子里
步骤 3/5
将，油，盐，糖，料酒，蒜蓉，姜等放在一起，搅拌好之后，均匀的浇上去（注意盐不能放多，因为花甲本身就是长在海水是，有点盐味）
步骤 4/5
把它放进cavallo佳威路蒸箱里设定5分钟、100度蒸好就可以了
步骤 5/5
最后可以搅拌一下花甲，因为这样就不会有些地方淡，有些地方咸了。撒上葱花，完成。
小贴士：
少放盐
