步骤 1/15
准备好食材
扇贝洗净 壳洗净
葱姜蒜切末 红椒切末（红椒我用的不辣的，喜欢吃辣可以放小米椒）
蒜蓉粉丝蒸扇贝
刹那ㄆ倾城ㄝ
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美食故事
今天小区门口有集市，爸爸赶集花了7块钱买了好多扇贝，2元一斤.
我们这好像只有贝壳类的海鲜很便宜.
爸爸洗扇贝，我来做.
用蒸想蒸了两盘，大约60几只.
我想说，爸爸，下次少买点.
食用材料
扇贝
适量
粉丝
一把
大蒜
2头
姜
一块
小葱
少许
红辣椒
适量
味极鲜
适量
油
适量
步骤 2/15
粉丝放入盆中，倒入开水泡软.
步骤 3/15
锅中放入适量的油烧热，至有白烟飘起.
步骤 4/15
姜末和蒜末放入碗中，倒入滚油.
步骤 5/15
放入适量的味极鲜，根据个人口味添加.
步骤 6/15
搅匀即可.
步骤 7/15
扇贝壳摆在蒸盘里
步骤 8/15
粉丝剪短，放在扇贝壳上.
步骤 9/15
放入扇贝肉
步骤 10/15
淋入适量的酱汁，放入蒸箱蒸八分钟（放蒸锅里，水开后计时八分钟）
步骤 11/15
拿出撒上少许葱末 红辣椒末
步骤 12/15
锅中烧热油，淋在葱末上爆香即可.
步骤 13/15
装盘
步骤 14/15
完成
步骤 15/15
完成
